Cowboy 1,200 Kg

O cowboy steak é um corte localizado na parte dianteira, sendo uma extensão do ribeye conhecido por sua riqueza em sabor, maciez e suculência. Este corte tem conquistado notoriedade na alta gastronomia e se tornou uma novidade apreciada nos grandes restaurantes especializados em carne. (Produto Congelado - Peso Médio: 1,200kg. Obs: o peso deste produto pode variar entre 1.100kg e 1,300kg).