A tira de chorizo é um corte argentino retirado do centro do contrafilé, ideal para grelha e parrilha. Possui excelente marmoreio, sabor inigualável e uma porção de gordura lateral que mantém a umidade da carne. Deve ser servida ao ponto ou mal passada, podendo ser preparada assada, na churrasqueira ou parrilha. Produto Congelado - Peso Médio: 0,750g. Obs: o peso deste produto pode variar entre 0,650g e 0,850g).