Assado de tira é uma carne proveniente das costelas dianteiras do boi, que são serradas em tiras, com os ossos na transversal. Com alto teor de gordura entremeada, tem um sabor particular muito apreciado pelos verdadeiros amantes da carne. É de fácil preparação e ideal para um churrasco com brasa quente sem chamas. Um molho chimichurri acompanha muito bem o assado de tira. (Produto Congelado - Peso Médio: 0,900g. Obs: o peso deste produto pode variar entre 0,800g e 1kg).