Tomahawk 950g

O Tomahawk é um corte de carne grande e impactante, originário dos Estados Unidos, conhecido pelo osso longo de até 30cm que proporciona sabor e estética únicos. Retirado da parte dianteira do lombo bovino, entre a sexta e a décima costela, combina uma parte da costela com o bife ancho. Ideal para assar na churrasqueira ou no forno, destacando-se na técnica de selagem reversa para uma crosta perfeita. (Produto Congelado - Peso Médio: 0,950g. Obs: o peso deste produto pode variar entre 0,850g e 1,050kg).