A maminha Angus é conhecida pela sua maciez e suculência, retirada da parte mais tenra da alcatra. Este corte premium possui maior marmoreio e teor de gordura, garantindo um sabor marcante. Ideal para churrascos, grelhas, espetos, assados e cozidos.(Produto Congelado - Peso Médio: 1,080Kg. Obs: o peso deste produto pode variar entre 980g e 1,180kg).