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Descrição do produto
A Paleta Santa Monica, é retirada da capa da paleta, após a limpeza de nervos e aponevroses. Corte extremamente magro e fino, ideal para bifes, picadinhos ou para ser grelhada em brasa forte.
(Produto Congelado - Peso médio 1,100 Kg. Obs: o peso deste produto pode variar entre 1,000 Kg e 1,200 Kg).