O stinco de cordeiro, ou Jarret, é um corte da extremidade inferior do pernil, ideal para cozimento lento. Rico em colágeno e com um osso central, oferece muito sabor e textura. Pode ser preparado assado, cozido, no forno ou na panela de pressão, e combina bem com massas, risotos e temperos como alho, alecrim, hortelã, pimenta e louro. Produto congelado. (Produto Congelado - Peso Médio: 400g. Obs: o peso deste produto pode variar entre 350g e 450g).